Mini croissant al burro (crudo)
Art. 497
Denominazione dell’alimento: croissant, surgelati
Cotto al forno con burro di qualità Prodotto ideale per la prima colazione a buffet, realizzato in finissima pasta sfoglia con il 25% di burro, cotto al forno fino ad ottenere un colore dorato. Ideale per sedare la fame tra i pasti principali.
Questo prodotto è vegetariano.
Misure: l 8 x b 2,8 x h 2 cm
Livello di convenienza: Crudo, surgelato
Peso 25 g,
200
pezzi
/ cartone
128 Cartoni/bancale
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Valore energetico | 1557 kJ/ 373 kcal |
| Grassi | 20,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,0 g |
| Carboidrati | 41,0 g |
| di cui zuccheri | 5,8 g |
| Proteina | 5,7 g |
| sale | 1,2 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
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FARINA DI GRANO tenero, BURRO (24%), acqua, zucchero, lievito, sale da tavola, GLUTINE DI FRUMENTO, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi(hemicellulase, alfa-amylase) Può contenere tracce di: UOVA E PRODOTTI DERIVATI, SOIA, FRUTTI IN GUSCIO |
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Contiene:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI DERIVATI |
Finire di cuocere a 28°C 90 minutes (a 80% umidita´ dell´aria). cospargere con uovo. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
