Suggerimento per servire
Mini croissant al burro, prelievitato
Art. 876
Denominazione dell’alimento: croissant
Il mini croissant con il 18% di burro francesce. Grazie alla loro grammatura sono ideali per il buffet della prima colazione o per il caffè.
Vantaggi:
- Ricetta francese
- Di qualità
- Gustosi sia dolci che salati
Questo prodotto è vegetariano.
Misure: l 9 x b 4 x h 2,8 cm
Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato
Peso 25 g,
210
pezzi
/ cartone
54 Cartoni/bancale
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Brennwert | 1351 kJ/ 323 kcal |
| Fett | 15,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
|
FARINA DI GRANO tenero, acqua, BURRO (18%), zucchero, lievito, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, UOVA, aroma naturale(contiene, LATTE), colorante caroteni, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi Può contenere tracce di: FRUTTI IN GUSCIO, SOIA |
|
Contiene:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA (DI POLLO) E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI |
Senza scongelare, cuocere in forno a 180-200° per 15-20 minuti (con aggiunta di vapore).
Programma di cottura con forno UNOX: Otterrete il migliore risultato con il programma 10.
Programma di cottura con forno UNOX: Otterrete il migliore risultato con il programma 10.
La temperatura e il tempo della cottura sono fondamentali per la riuscita dei croissant. Rispettare rigorosamente il tempo di cottura per assicurare che i croissant siano cotti al punto giusto e non si sgonfino! Meglio abbassare la temperatura piuttosto che ridurre il tempo di cottura!
