Flagueline per la colazione

Per 10 flagueline:

10 flagueline, art. 1554
30 uova
500 g granchi del mare del nord,
puliti (sbucciati, cotti).
10 foglie d´insalata
3 cofezioni di crescione
sale e pepe
olio di semi di girasole

Preparazione:

1. Tagliare la Flagueline ed arrostire la parte interna.

2. Preparare le uova strapazzate con 30 uova e dell´olio di semi di girasole. Prima che l´uovo sia del tutto pronto, aggiungere i granchi ed il crescione.

3. Insaporire con sale e pepe. Farcire il sandwich con l´insalata e l´uovo. Chiudere il panino.