Panino al salmone
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Panino al salmone
Per 10 sandwich:
10 panini „Rosetta“, art. 1687
500 g salmone affumicato
75 g burro
100 ml panna montata
2 ½ cucchiai rafano
5 pomodori
3 peperoni gialli
mezzo piede d´insalata (lollo
bionda)
crescione
sale e pepe
Preparazione
1. Cuocere i panini a 200-220 °C per 123-15 minuti.
2. Nel frattempo lavare i peperoni, il crescione ed i pomodori. Tagliare l´insalata in modo grossolano, i peperoni a strisce ed i pomodori a metà.
3. Imburrare la parte inferiore del panino. Unire il rafano alla panna montata, salare e pepare. Farcire il panino con questo composto.
4. Farcire poi il panino con l´insalata, il salmone, i pomodori e le strisce di peperone. Guarnire infine con il crescione. Chiudere e gustare.
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Panino al salmone
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