Sandwich Tower con formaggio fresco granuloso

Per 10 sandwich:

30 fette di pane misto di segale, art. 669
20 fette di prosciutto
400 g di formaggio fresco
granuloso
½ mezzo mazzetto di basilico
½ mezzo mazzetto di prezzemolo
10 pomodori
2 peperoni verdi
10 ravanelli

Preparazione:

1. Lavare basilico e prezzemolo, asciugarli e sminuzzarli. Lavare anche pomodori, ravanelli e peperoni e tagliare il tutto a fette.

2. Farcire ora 10 fette di pane con basilico e pomodoro. Spalmare generosamente 10 fette di pane con il formaggio fresco e farcire
poi con un anello di peperone e prezzemolo.Spalmare le altre fette di pane con il restante formaggio e farcire il tutto con due fette di prosciutto e una di ravanello.

3. Costruire poi una torre con le tre varietà di farcitura del pane e servire.