Tartellette alla mela

Per 10 tartelette:

10 tortine „HUG“ per dessert „Classic“, art. 35152
2 mele grandi
100 gr formaggio „Quark“
50 gr composta di mela
1 cucchiaio di succo di limone
500 ml acqua

Préparation:

1. Mescolare insieme il formaggio con la composta di frutta.

2. Lavare le mele e privarle del torsolo. Tagliarle a fette sottili. Bagnare con il succo di limone le mele, cuocerele per 2 minuti in acqua bollente e lasciare poi gocciolare.

3. Spalmare la parte interne delle tartellette con il composto di formaggio e poi comporre con le fette di mela una rosa per ogni tortina.

4. Cuocere le rose al forno a 200°C, fino a quando le fettine di mela sono leggermente dorate. Lasciare raffreddare, cospargere con dello zucchero a velo e servire con gelato.