Stuzzicchini ad impasto brezel

Per 10 stuzzicchini:

2 filoncino „Laugen“, art. 1672
200 mozzarella
5 pomodorini
basilico

Preparazione

1. Tagliare i filoncini a fette e lavare il basilico.

2. Lavare i pomodori e tagliarli a metà. Lasciare sgocciolare la mozzarella e tagliarla in fettine uguali.

3. Adagiare su ogni fetta di pane due fette di mozzarella, une foglia di basilico e mezzo pomodoro e fissare il tutto con un piccolo stecchino di legno.

SUGGERIMENTO:

Arricchite gli stuzzicchini con qualche goccia di aceto balsamico