Panino a forma di pesce

Per 10 sandwiches:

10 panini a forma di pesce, art. 436
1.000 g salmone
500 g songino
200 g formaggio fresco, doppia panna
1 cucchiaio di rafano
10 uova sode, a fette
aneto tritato

Preparazione

1. Lasciar scongelare il panino e tagliarlo a metà. Preparare una crema con il formaggio fresco ed il rafano e cospargerlo sul pane. Lavare l ́insalata e drappeggiarla sulla parte inferiore del panino.

2. Porre il salmone sull ́insalata e farcire con un uovo per ogni panino. Aggiungere l ́aneto, chiudere e servire.

SUGGERIMENTO:

Molto gustoso anche con spinacini e songino.