Che ne direste di un sandwich con del salmone affumicato?
20 fette, Art. 126
500 g spinacini o songino
1 kg salmone affumicato
10 uova sode affettate
300 g germogli
200 g burro
SUGGERIMENTO: aggiungete del rafano o della senape.
1. imburrare ogni fetta di pane
2. Guarnire una fetta con spinaci, salmone e uovo. Aggiungere del crescione.
3. Chiudere con una fetta di pane imburrato.