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Fette di pane „Veggy“

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Fette di pane „Veggy“
Fette di pane „Veggy“

Per 10 sandwich:

10 Pane d frumento misto, art. 78
750 gr formaggio fresco
5 pomodori
1 cetriolo da insalata
10 fette di Emmentaler
500 gr rape
1 mazzetto d‘erba cipollina
1 mazzetto di cipollotti

Preparazione

1. Pulire, pelare e lavare le rape. Affettare con una pialla alimentare o tagliare a fette sottilissime. Lavare i pomodori e il cetriolo e affettarli.

2. Lavare l‘erba cipollina e i cipollotti e tagliarli in piccoli tocchetti.

3. Spalmare 5 fette di pane con il formaggio fresco e farcire con Emmentaler, fette di pomodoro, rape, erba cipollina e cipollotti. Chiudere il con la parte superiore, tagliare a metà e servire.

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Fette di pane „Veggy“