Questo leggero prodotto da forno alle mandorle preparato secondo una ricetta francese, permette di servire i macarons in modo rapido, facile e con preparazioni individuali.
I gusci, in tonalità di colore sgargiante, possono essere riempiti a piacere con mousse, gelatina o creme e sono quindi perfetti per un uso creativo, ad esempio in pasticceria, confetteria e cioccolateria.
Offrite questo classico francese ai vostri ospiti, per esempio durante gli eventi o accompagnandolo con una bevanda calda.
I macarons sono confezionati in vassoi che ne mantengono inalterato l’aroma.
Per farcire un cartone di macarons (192 metà) serve ca. 335 g di crema.
Unità di fornitura: 4 tray da 48 pezzi
Vantaggi:
- riempibili individualmente
- calda tonalità di colore
- salvatempo
- da servire con bevande calde
- per il settore alberghiero, gastronomia, eventi, comunità e catering
Misure: Ø 3,5 cm
Peso 2,5 g, 192 pezzi / cartone
Valori nutrizionali | |
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Valore energetico | 1911 kJ / 457 kcal |
Grassi | 15,3 g |
di cui acidi grassi saturi | 2,0 g |
Carboidrati | 69,4 g |
di cui zuccheri | 64,4 g |
Proteina | 9,0 g |
sale | 0,3 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
zucchero a velo(zucchero, amido di mais), polvere DI MANDORLE, zucchero, ALBUME IN polvere, grasso di cocco, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, emulsionante Esteri del propile glicole degli acidi grassi, emulsionante stearoil-2-lattilato di sodio(contiene, LATTE), stabilizzante xantano, sale da tavola, coloranti carminico, colorante caroteni, antiossidante acido ascorbico(agente schiumogeno(idrossido di sodio) Può contenere tracce di: SESAMO, SOIA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, altri FRUTTI IN GUSCIO, SENAPE |
Contiene:
UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI |