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Tortine Pidy a forma di cucchiaio "Amusette"
Utilizzate per il vostro buffet questo catalizzatore di sguardi garantito. Questo cucchiaio croccante è realizzato con pasta fonçage dal sapore neutro e cotto in modo deliziosamente croccante. Potrete realizzate varianti di riempimento quasi infinite: sia che si tratti di meravigliosa mousse dolce con pistacchi o succose combinazioni salate con verdure di stagione e carne.
Vantaggi:
- per ripieni dolci o salati
- grandi unità di confezionamento
- ideale per gastronomia / hotel o catering
Tipo d'impasto: impasto fonçage
Capienza: circa 6 g
Stabilità:
- con ripieni molto fluidi (ad es. salsa bolognese)
circa 8 ore
- con ripieni fluidi, contenenti grasso (ad es. insalata di gamberetti)
circa 16 ore
- con ripieni solidi ed asciutti (ad es. mousse di prosciutto)
circa 16 ore
- con ripieni solidi a base di formaggio (ad es. formaggio fresco)
circa 21 ore
Misure: l 7,5 x b 3,6 cm
Peso 3,5 g, 252 pezzi / cartone