Download catalogo Download catalogo
Confezione

Irca Creme Brulèe

Art. 98127
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon
  • ProductIcon

Denominazione dell’alimento: Preparato per dessert

Una semplice soluzione per realizzare una deliziosa crème brulée. Stregate i vostri ospiti con questa delizia.

La polvere è confezionata in pratici sacchetti da 1 kg.

Prodotto adatto per molti settori:
- per la gastronomia nella versione classica proposta su di un piatto come monoporzione a forma di mandorla
- nel catering come dessert proposto in tazzina o bicchiere
- per forni o pasticcerie come mousse per torte

Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.

Misure: l 14,5 x b 8 x h 30 cm

Peso 1 kg, 2 pezzi / cartone

Valori nutrizionali
Valore energetico 1596 kJ / 376 kcal
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 95,1 g
di cui zuccheri 79,8 g
Proteina 0,0 g
sale 0,25 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

zucchero, amido, gelificante carragenine, aroma naturale, colorante beta carotene
Può contenere tracce di: SOIA, LATTE
Questo articolo non contiene allergeni
Miscelate 70 g di mix per crème brûlée con 100 g di latte. Aggiungete altri 150 g di latte e 200 g di panna e portate brevemente ad ebollizione in una casseruola, mescolando continuamente. Quindi lasciate riposare per 1-2 ore in frigorifero, togliete, cospargete con zucchero grezzo e sottoponete alla fiamma - questo è tutto!