Panino conchiglia

Per 10 sandwiches:

10 Panino conchiglia, pretagliato, chiaro (art. 2054)
100 g soncino
1 cetrioli, tagliate sottili
400 g formaggio fresco naturale
250-300 g salmone affumicato
Rafano per decorazione,
aneto fresco

Preparazione

1. Lasciar scongelare il panino e tagliarlo a metà. Preparare una crema con il formaggio fresco ed il rafano e cospargerlo sul pane. Lavare l ́insalata e drappeggiarla sulla parte inferiore del panino.

2. Porre il salmone sull ́insalata e farcire con un uovo per ogni panino. Aggiungere l ́aneto, chiudere e servire.

SUGGERIMENTO:

Molto gustoso anche con spinacini e songino.